咖喱火锅汤底的做法_好吃的咖喱火锅汤底如何做

东北的冬天里，火锅是每家必吃的，就连涮锅的青菜价都涨得离谱，一扎茼蒿9元多，可见火锅的火爆程度。近几年，外面的火锅店也和大城市一样开始有了各种汤底，菌汤、蕃茄、咖喱等，只是，火锅店里的增香剂味太重，香得让你都怀疑自己的味觉。以下是小编给大家整理的咖喱火锅汤底，欢迎大家阅读参考!

咖喱火锅汤底的成品图

制作咖喱火锅汤底的食材

制作咖喱火锅汤底的步骤

1.鸡胸肉解冻，撕去筋膜，用刀背拍松。

2.放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。

3.搅拌均匀后，腌制一晚上。

4.腌制好的鸡肉裹一层面包糠，放入烤盘中。

5.预热烤箱，上下火+热风对流200度25分钟。

6.锅中放入三碗清水。

7.放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。

8.放入两块儿咖喱块。

9.当咖喱块儿都融化后，加入少许的牛奶，锅底就做好了。

10.烤好的鸡胸肉切块儿，准备一些自己喜欢的食材。

11.食材放入锅中煮。

12.准备开吃啦~

13.不需要蘸其他蘸料。

14.滋味很浓郁~

制作咖喱火锅汤底小贴士

1.咖喱口味儿的浓汤火锅，加点儿洋葱、土豆、胡萝卜，更有滋味。

2.锅底的味道已经很浓郁了，所以不需要额外加盐，或者蘸其他蘸料。

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