柚子本身营养丰富,所含维生素C是橙子和苹果的三倍,还有清热去火,止咳化痰的功效。加上蜂蜜可以中和柚子的苦味,使口感更好。以下是觅食录小编为大家整理的蜂蜜柚子茶制作方法,欢迎大家阅读。
蜂蜜柚子茶的食材准备
蜂蜜柚子茶的操作步骤
1.选取半个带皮的柚子
2.将柚子皮剥下来,放在温盐水中浸泡,可用牙刷清洗表面。
3.用刀将柚子皮的白色瓤去除干净,然后切成细丝,置于温水浸泡半小时以上。
4.将浸泡过的柚子皮和柚子肉放入锅内,加入清水,水量没过柚子肉即可,然后开火煮沸,加入准备好的冰糖。
5.小火煮到柚子变的黏稠,记得要开始搅拌,防止糊锅,然后可以放置,待柚子冷却后,加入两勺蜂蜜,搅拌均匀。
6.将搅拌好的蜂蜜柚子装入瓶中,放入冰箱冷藏一周便可以拿出来,配上温水饮用了。
蜂蜜柚子茶小贴士
柚子皮用盐水清洗,可以有效清洁。
温水浸泡可以去除柚子皮的苦味。
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