怎么样做蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶味道酸酸甜甜，清香可口。柚子具有理气化痰，润肺清肠的功效，能帮助消化，除痰止咳，理气散结。以下是觅食录小编为大家整理的蜂蜜柚子茶制作方法，欢迎大家阅读。

蜂蜜柚子茶的食材准备

蜂蜜柚子茶的操作步骤

1.柚子用盐搓洗外皮，冲洗干净。

2.用小刀削掉柚子表面一层黄色皮，要薄一些

3.把黄色皮里面的白色部分用小刀尽量弄干净，留太多做好的柚子茶会很苦，这个做起来需要点耐心，慢慢来。

4.处理好的柚子皮切成丝，越细越好，放在淡盐水中浸泡2小时以上，我泡了三个半小时，中间换了一次水。

5.剥出柚子肉，去掉筋脉和籽，撕成小块。

6.泡好的柚子皮丝放水里煮两边，变软去除一部分苦涩味。

7.在干净的锅里，加入一小碗清水，放入冰糖，柚子皮丝，中火煮。

8.待柚子皮丝变透明，冰糖融化，放入柚子肉，柠檬汁，一点点盐。

9.大火烧开，转中小火慢慢熬煮，经常搅拌，以免粘锅，我煮了75分钟左右，水分快干了，果肉黏稠。

10.放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶(瓶子事先用开水冲烫一下，控干水分)

11.蜂蜜柚子茶，喝的时候用勺子挖上几勺，冲入适量的温开水调匀就好了，做上一大瓶，能喝好长一段时间，经济实惠又放心，美!

12.再来一张!

蜂蜜柚子茶小贴士

1、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。

2、因柚子的含水量不同，喜欢粘稠些的可以倒入锅中，中火再搅拌着熬制5分钟，让水分挥发一下。

3、柚子皮内的白瓤一定要去干净，不然真的很苦。

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