自制柚子茶不放蜂蜜有哪些,具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效,千变万化的做法,没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐自制无蜂蜜柚子茶做法,给大家好好参考参考!
自制无蜂蜜柚子茶的食材准备
主料
柚子500g
辅料蜂蜜30g冰糖150g
自制无蜂蜜柚子茶的操作步骤
1.将柚子放在放了盐的温开水里浸泡一会,然后用牙刷将表面刷洗干净
2.然后慢慢的把柚子表面的那一层皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削下黄色部分。
3.将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出,再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。
4.在浸泡柚子皮的时候,可以把柚子肉一瓣一瓣地剥下来,把中间的小核去除,然后放入料理机里打成果泥,喜欢有果肉感觉的就用小勺稍微捣碎。
5.果皮和果泥一起进锅,然后开大火加上盖子煮
6.一边搅拌一边烧,这样要持续半个小时左右,然后关火
7.待其温度降至60度的样子时,加入两大勺蜂蜜,然后装入密封罐里,存入冰箱里一个礼拜后即可用温水勾兑服用了。
自制无蜂蜜柚子茶小贴士
柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
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