自制蜂蜜小蛋糕的做法大全烤箱

自制蜂蜜小蛋糕的做法大全烤箱有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐自制蜂蜜小蛋糕的做法做法，给大家好好参考参考!

自制蜂蜜小蛋糕的做法推荐一

材料

鸡蛋3个.低筋面粉80克.蜂蜜40克.糖粉40克.植物油30克

做法

1、蜂蜜加油搅拌至无油珠.再加蛋黄搅拌至蛋黄颜色变浅。

2、蛋白用电动打蛋器高速打10秒钟.一次性加入糖粉改低速慢慢打至硬性发泡，取一半蛋白霜放入蛋黄中翻拌均匀.筛一半面粉切拌均匀，再将剩余蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀.再筛入剩余面粉切拌均匀。

3、将拌好的蛋糕糊装入硅胶玛芬杯中放入预热好的烤箱180度.中层烤15分钟上色即可。

自制蜂蜜小蛋糕的做法推荐二

材料

鸡蛋2个，白砂糖50克，自发粉100克，食用油10克，炼乳10克，蜂蜜20克

做法

1、将所有的材料放在一起，充分搅拌均匀。

2、将蛋糕机预热至灯来，刷上少量植物油，将蛋糕浆倒入模具。

3、待指示灯重新亮起时，把蛋糕翻面，待指示灯来时，取出即可食用!

自制蜂蜜小蛋糕的做法推荐三

材料

泡打粉1/4小匙，蜂蜜30克，沙拉油20克，全蛋2个，细砂糖20克，低筋面粉50克

做法

1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中，隔水加热的方式搅拌均匀;

2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打，至颜色变浅。

3.快速搅打至颜色变乳白色，捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状，不会立即消失，最后再慢速搅打1分钟。

4.筛入粉类，接着倒入1，拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。

5.倒入纸杯中约8分满，放在室温下静置5分钟。

6.180度，中层，20分钟左右。

自制蜂蜜小蛋糕的做法推荐四

材料

低筋面粉80克，蜂蜜30克，糖20克，玉米油20克，鸡蛋2个，玉米淀粉5克

做法

1、蜂蜜+油放微玻炉叮20秒钟，再用蛋抽搅拌均匀备用。

2、面粉过筛两遍备用。

3、鸡蛋打入盆里加糖混合，再放入40度左右的热水锅里，用电动打蛋器低速打至细泡，再转高速打至纹路不消失，再筛入玉米淀粉搅打片刻。

4、一次性筛入面粉，倒入蜂蜜油的液体，用蛋抽从底部往上翻，看不见干粉时再用刮刀切拌均匀，用勺子盛入玛芬杯，开水锅蒸15分钟关火焖两分钟后取出即可。

自制蜂蜜小蛋糕的做法推荐五

材料

牛奶(全脂的最好)，鸡蛋(新鲜的最好)，蛋糕粉(低筋面粉最好)，白砂糖(细砂糖最好，(蜜枣、杏仁、葡糖干等可随意)，香甜泡打粉(普通的泡打粉就可以)，吉利粉(这次没有用上)

做法

1.蛋清和蛋黄分离，我没有分离器，就在打蛋的时候用蛋壳挡着，先把蛋清滤出来，剩下的就是蛋黄~呵呵，分别放入两个容器内。

2.先用打蛋器打发蛋黄，器皿要求无水无油~

3.加入一大勺蜂蜜，继续搅打均匀，这时候你会发现，淡黄很快就有厚重感了，这个时候就可以了。

4.这是打好的蛋黄。(蛋黄搅拌成这个样子以后就可以停工了)

5.接下来该打发蛋白了，这是很艰难的一关~首先要找一个无水无油而且大一些的器皿，在器皿内加入一勺盐(图中大小的勺子)，这样有助于蛋白的打发。

6.开始啦，这是一个技术活，也是个力气活~打蛋器要从下向上搅打~不能划圈圈。

7.打发到有很多气泡的时候(约1分钟左右)，加入一勺白砂糖，继续搅打~

8.打成这样略稠的状态时，再加入一勺白砂糖，继续努力~

9.终于打发好了~~累啊~~但是时间并不长~

10.插根筷子都不倒哦~像奶油一样~

11.把打发的蛋白和蛋黄混合在一起，面粉内加入一勺泡打粉，混合均匀后也倒入蛋液中，加少许牛奶搅拌均匀~

12.这是混合好的蛋糕液~~

13.把蛋糕液倒入纸杯或者涂过油的微波器皿中，不可倒太满，因为蛋糕液会膨胀，留出让它们发胖的空间~

14.把蛋糕小心的放入微波炉内~我没有微波烤盘，就直接放进去了~

15.家里是最普通的微波炉，没有烧烤档。高火1分钟后，在蛋糕上加入蜜枣、葡萄干和杏仁，继续高火1分钟，拿牙签戳一下，没有液体就OK啦~~啦啦啦~美丽的小蛋糕出炉啦~~

自制蜂蜜小蛋糕的做法推荐六

材料

低筋面粉50g，全蛋2个，色拉油20ml，蜂蜜30ml，白砂糖20g，泡打粉1/4小勺

做法

1.色拉油与蜂蜜混合，搅拌均匀

2.全蛋加入白糖，把装蛋的容器坐在热水盆里，用电动打蛋器由慢到快打发，打至拉起打蛋头，会有2~3cm的蛋糊不会滴落就表示打发好了

3.蛋糊里筛入面粉与泡打粉，加入混合的色拉油和蜂蜜，用橡皮刮刀上下翻拌，不要划圈，以免消泡;预热烤箱170度

4.用勺子把面糊装进小纸杯里，9分满，刚好装了8个小纸杯

5.进烤箱，170度，上下火，中层，15~18分钟

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