蜂蜜蛋糕的简单美味做法步骤

很多人都会用磅蛋糕的模具来做蜂蜜蛋糕，蛋糕份量轻巧，很适合切片包装分享，是午茶点心的好选择。觅食录小编给大家分享蜂蜜蛋糕怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作蜂蜜蛋糕的食材

制作蜂蜜蛋糕的步骤

1.準备材料

2.把蛋黄和蛋白分开,先把蛋白放至冰箱冷藏

3.蜂蜜放入蛋黄盆里,搅拌均匀

4.加入植物油,搅拌匀

5.加入牛奶,搅拌匀

6.加入过筛的低筋面粉

7.蛋黄糊搅拌至无粉状

8.蛋白用料理棒打至粗泡 (这时烤箱先预热170度,下层要放水)

9.分3次加入细砂糖,继续搅打

10.蛋白霜搅打至呈小弯勾状(湿性接近干性发泡)

11.取1/3蛋白霜放到蛋黄糊里,混合拌匀

12.把拌匀的蛋黄糊,倒回余下的蛋白霜里

13.用刮刀轻拌匀

14.装进模具里,用竹签来回划几次把小气泡挤出

15.放进已预热的烤箱,170度,中下层,烤10分

16.时间到后,温度调至130度,烤20分

(前5分,烤箱门边夹入一个隔热手套,让烤箱降温,后15分把手套抽出,关上烤箱门)

20分后,温度再调至160度,烤30分

17.出炉后,晾凉脱模即可

蜂蜜的药用食疗方

1、蜂蜜雪梨水

取雪梨1-2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效;缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。

2、蜜奶饮

取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。

3、香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。

4、蜂蜜萝卜汁

取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服，每天三次，连服3-5天，对便秘者疗效最佳。