玛德琳是一种传统的贝壳形状小蛋糕,使用焦化的黄油,并加入柠檬和蜂蜜,香气更加迷人,非常适合作为下午茶食用。觅食录小编给大家分享蜂蜜柠檬玛德琳怎么做好吃,希望大家喜欢。
制作蜂蜜柠檬玛德琳的食材
制作蜂蜜柠檬玛德琳的步骤
1.準备材料
2.柠檬洗净擦干,刨柠檬表皮绿色部份
3.把柠檬皮和砂糖混合备用
4.黄油切小块,放进小锅里
5.用小火,边加热边搅拌
6.搅拌至微焦,放凉备用
7.鸡蛋打散
8.加入柠檬砂糖,搅拌匀
9.加入蜂蜜拌匀
10.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,拌匀
11.加入盐,搅拌至无粉状
12.加入焦化黄油
13.搅拌均匀
14.面糊装入塑料袋里,放至冰箱冷藏一晚
15.取出面糊回温后,塑料袋尾端一小口
16.把面糊挤入模具里
17.放进已预热至200度,中下层,烤15分
18.出炉脱模,晾凉即可
蜂蜜的经典食疗方
1、干燥上火:用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
2、便秘:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。
3、抵抗力低下:早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;此外,用人参泡水,加入蜂蜜1勺,能益气补气。
4、眼睛干:用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。
5、感冒嗓子疼:用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
6、慢性咽炎:用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。
7、心烦气躁:用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。
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