珍珠奶茶,大家都经常喝,可是外面的珍珠不知道是用什么材料做的,吃的实在是不放心,自己做的珍珠,吃的放心干净,而且很简单,下面是觅食录小编精心为你们整理的冰奶茶的珍珠制作方法,希望你们会喜欢!
冰奶茶的珍珠的食材准备
主料木薯粉50g红糖20g辅料清水55g
冰奶茶的珍珠的操作步骤
1.准备好做珍珠的材料。
2.将水和红糖放在锅子里加热煮沸。
3.立马把木薯粉倒入锅中,把火关掉,搅拌成团。
4.揉好的面团是不粘手的。
5.一次揪一点搓成圆球,放入装有木薯粉的盘中。
6.搓好的珍珠要撒点木薯粉到盘里,要不然会沾。
7.煮沸的水里放入珍珠,煮10分钟关火,焖10分钟,捞出,过一下冷水。
8.成品图。
冰奶茶的珍珠小贴士
1.吃多少煮多少,多余的珍珠放进冰箱冷冻保存。
2.记得是把糖水煮沸了,把木薯粉倒进锅里,而不是把糖水倒进木薯粉里。
3.煮珍珠的时候,要先把水煮沸了,在丢珍珠。
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