布丁奶茶家常做法

这款布丁让奶茶以凝固的形象出场。。牛奶与红茶融合的恰到好处下次香醇而不黏腻，一勺舀下，“切割面”十分光滑平整，棕色的表面看起来十分诱人。以下是觅食录小编为大家整理的布丁奶茶家常做法制作方法，欢迎大家阅读。

布丁奶茶家常做法的食材准备

主料

红茶包1个牛奶120g糖20g吉利丁片1片

辅料

开水30g淡奶10g香草精1滴炼奶适量

布丁奶茶家常做法的操作步骤

1.所有材料

2.茶包加水泡开

3.淡奶搅打均匀，不要打发

4.牛奶称好

5.加入约2勺糖

6.加入香草精，搅匀

7.放入微波炉，转30秒

8.搅至糖完全化开

9.茶水加入炼奶

10.冲入淡奶，用打蛋器搅打均匀

11.牛奶加热30秒后直接扔入茶包，在加热1分钟，加热完焖3分钟

12.用冰水泡软

13.茶包挤出，加入泡软的吉利丁，再放入微波炉转1分

14.将布丁液过筛

15.倒入瓶中，放入冷藏室，直至凝固即可食用

布丁奶茶家常做法小贴士

1.淡奶的加入会让布丁口感更浓厚香醇，最好不要省略。

2.可以淋上果酱或者挤上奶油，不过我觉得光是单 独吃就非常美味了~

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