蜂蜜海绵蛋糕的做法,不仅操作简单,口感更是绵软香甜,喜欢吃的朋友不妨买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享蜂蜜海绵蛋糕的做法,希望大家喜欢。

制作蜂蜜海绵蛋糕的食材

制作蜂蜜海绵蛋糕的步骤

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤1

1.所有的食材备用

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤2

2.鸡蛋打入无油无水的大盆里,将糖和蜂蜜都加入鸡蛋中

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤3

3.锅里倒入凉水,将鸡蛋盆放在水上面,小火加温,一边应打蛋器开始打发

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤4

4.当水温大约升到40度的时候,关火,继续打发蛋白,直到蛋白上的纹路不会轻易消失,把蛋白盆端下来

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤5

5.筛入三分之一的面粉,翻拌均匀

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤6

6.再把剩下的低粉全部筛进去,快速翻拌均匀

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤7

7.将色拉油、牛奶、盐放在盆里混合,用打蛋器打至油水融合

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤8

8.将油水混合物倒入面糊里面

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤9

9.用刮刀翻拌均匀

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤10

10.将拌好的蛋糕糊用勺子舀入模具里

蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤11

11.烤箱180度预热,把蛋糕放在中层,烘烤15分钟

糖尿病人能吃蜂蜜吗

专家表示,糖尿病人是可以少量食用蜂蜜的,如果大量服用蜂蜜,蜂蜜中的糖类成分也会造成血糖升高。

北京医院糖尿病研究小组通过对50种单味中药的降血糖筛选,有降血糖作用的中药35种,其中有11种为降血糖效果明显,蜂蜜就是其中之一。因此,可以确切地说,蜂蜜(当然是天然成熟蜜)虽甜但有降血糖作用,可以用于糖尿病的防治。早在汉代圣医张仲量《金匮要略》中就提到用蜂蜜治疗糖尿病。

有关医学专家认为,质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。

糖尿病经过多方治疗,当血糖、尿糖已经得到控制时,如果因其他原因需要用蜂蜜,应该同时扣除当天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克粮食)。在开始吃蜂蜜时,还应该注意检查尿糖的变化,根据尿糖变化情况及时调整用量。总之,糖尿病患者在病情不稳定的情况下,还是以不吃蜂蜜为好,需要时最好是在中医或西医的指导下使用。

糖尿病人能吃蜂蜜吗?糖尿病患者在血糖控制的特别稳定的情况下可以适量吃一些,但不要过量,同时避免空腹服用蜂蜜。

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