蜂蜜脆底小面包的家常做法

外面卖的蜂蜜脆底小面包那脆脆的带有芝麻香的底，总是让人念念不忘，但其实我们自己也可以制作这款美味的面包。觅食录小编给大家分享蜂蜜脆底小面包怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作蜂蜜脆底小面包的食材

制作蜂蜜脆底小面包的步骤

1.辅料中底部材料混合就好

2.将面团材料(除黄油外)全部放入面包机桶内，先设置和面10分钟。

3.加入黄油，继续和面15分钟。

4.和面结束，面团已完全状态。将面团收圆，用面包机进行基础发酵。

5.发酵60分钟后，用手指沾干面粉插入面团，洞口不回缩不塌陷即可。

6.取出面团，排气后分割成均匀的8份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

7.取一面团擀成长舌形，底部压薄，

8.将面团卷起，收口捏紧。

9.将整好的面团中间对切。

10.底部稍加蘸水后，再蘸上混合好的底部材料。

11.将面团均匀距离放入模内，进行二发。

12.大约30分钟左右，发至2-2.5倍大，取出涂上蛋液撒上芝麻，烤箱175度预热。

13.预热结束，将烤盘放入烤箱中下层，烘烤25分钟左右出炉。

14.出炉即脱膜晾凉。

蜂蜜的营养价值

我们在每天的早晨被自己的父母喊起来的时候，这个时候妈妈们会拿着一杯蜂蜜水让你喝，这样的一个场景你是否很能体会呢?蜂蜜是一种纯天然的食品，可以很直接的被人体进行吸收，不需要经过什么消化的，而且它对于老人以及小孩的保健是很有作用的。

蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近，很适合人体服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用;含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。

蜂蜜所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育，对于老人可防止骨质疏松;所含有的维生素B可迅速恢复疲劳，增强耐力，增强抵抗力，延缓衰老，益寿延年;所含有的镁元素起镇静作用;钾元素有益身心;服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用。

蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要;经常服用蜂蜜，能帮助消化。