其实自制奶茶很简单,淡奶、炼奶、纯牛奶各种材料都可以用,加入咖啡,红茶......又可调出不同风味,这次我加的是西米,做成了珍珠奶茶。下面是觅食录小编精心为你们整理的珍珠奶茶制作方法,希望你们会喜欢!

珍珠奶茶的食材准备

主料

红茶10g

辅料

西米适量淡奶40g砂糖15g

珍珠奶茶的操作步骤

自制珍珠奶茶的做法步骤1

1.将红茶开水泡后,滤出茶叶。

自制珍珠奶茶的做法步骤2

2.倒入杯中,加入白砂糖。

自制珍珠奶茶的做法步骤3

3.加入淡奶搅匀。

自制珍珠奶茶的做法步骤4

4.加入煮好过凉的西米。(将西米放入沸水中,慢火煮到中间只有一点白芯时,关火闷二十分钟至半个小时,直到中芯消失,捞后用凉开水冲洗一下)

自制珍珠奶茶的做法步骤5

5.调匀即可食用。

珍珠奶茶小贴士

西米要提前煮好,煮好后放在凉开水中浸泡即可。

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