港式冻奶茶的做法

港式奶茶，茶要够浓，奶也要够浓，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，下面是觅食录小编精心为你们整理的港式冻奶茶制作方法，希望你们会喜欢!

港式冻奶茶的食材准备

主料

红茶包1个淡奶15g牛奶15g

辅料

水120ml糖3g

港式冻奶茶的操作步骤

1.把清水倒入锅中，烧开

2.然后开水冲泡茶包，取出茶包，放进另一个杯子中，用第一次的茶水继续冲茶包，反复几次

3.在冲泡好的茶包中加入糖

4.杯子上口放入一张过滤纸，如果没有可以用棉布代替

5.放入淡奶

6.之后倒入牛奶

7.之前泡好的红茶倒入过滤纸中，让里面的奶满满滴入杯子中

8.混合好的奶茶，再一次倒入滤纸中，最后一次过滤，口感会变的细腻

9.奶茶可以冷藏、也可以热饮。

港式冻奶茶小贴士

茶包要反复从撞多次，我大概冲了5次，这样才会充分激发茶味。

如果没有淡奶，可以用奶粉代替。

淡奶要脂肪含量高的，牛奶也是，这样才会奶香味浓郁。

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