百香果由于酸味过重,常常限制了大家对其喜欢的水平。但在百香果汁中参加蜂蜜可以改善过酸的口感,而且具有美容养颜功效。觅食录小编给大家分享百香果蜂蜜饮的做法,希望大家喜欢。

制作百香果蜂蜜饮的食材

制作百香果蜂蜜饮的步骤

百香果蜂蜜饮的做法图解1

1. 百香果切开

百香果蜂蜜饮的做法图解2

2. 柠檬切片

百香果蜂蜜饮的做法图解3

3. 用勺子把百香果舀进杯子里

百香果蜂蜜饮的做法图解4

4. 柠檬片放进去

百香果蜂蜜饮的做法图解5

5. 一杯温开水

百香果蜂蜜饮的做法图解6

6. 倒入杯子

百香果蜂蜜饮的做法图解7

7. 加蜂蜜搅拌一下

百香果蜂蜜饮的做法图解8

8. 成品图

百香果蜂蜜饮的做法图解9

9. 成品图

百香果蜂蜜饮的做法图解10

10. 成品图

百香果的营养价值

百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

百香果含汁率高达30~35%,果汁有着数十种水果的浓郁香味,富含维生素及有机酸,稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析,每100克百香果果汁含有总糖 15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生 素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。

鸡蛋果果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用鸡蛋果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。鸡蛋果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

鸡蛋果含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。

鸡蛋果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故鸡蛋果有滋阴补肾之说。

百香果的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。

种籽含油量达25%左右,可榨取洁净而无刺激气味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料。果皮可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

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