蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的简单美味做法

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕有着浓浓的蜂蜜气息，香甜的口感，而且做法简单易学，无论是作为早餐或者下午茶点心都是不错的选择。觅食录小编给大家分享蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法，希望大家喜欢。

制作蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的食材

制作蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的步骤

1. 准备原材料

2. 将鸡蛋打入盆中，打散后加入蜂蜜和白砂糖

3. 手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失

4. 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊

5. 用刮刀翻拌均匀

6. 将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀

7. 筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉

8. 将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯

9. 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层

10. 烘焙20分钟

11. 至表面上色，即可取出晾凉

12. 撰写制作步骤

制作蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的小贴士

1.低筋面粉一定要过筛，可以防止结块。

2.打发全蛋的时候可以隔水给蛋液加温，提高打发速度。全蛋的打发不会像蛋清一样打出尖角，只需要打发至泡沫细腻，能划出纹路并不易消失，蛋糊滴落，能保持纹路不易消失就可以了。

3.拌面糊的时候要采用翻拌的方式，刮刀自右上方划下，至盆底上翻，转动盆子，不能采用转圈搅拌的方式，会让鸡蛋快速消泡。

4.烘烤时间和温度要根据自家烤箱的脾气而定。

玫瑰纸杯蛋糕的简单做法

材料：苹果2个、柠檬 1/2、水 360ml、酥皮片 2张、杏梅酱 3汤匙、润滑用黄油

用具：刀，小平底锅，砧板，柠檬榨汁机，烤箱，玛芬模，大碗

做法

1.将苹果切四瓣，去核，横切成细条

2.在碗中将苹果片和柠檬汁搅拌。将苹果和柠檬汁和肉桂放入小平底锅，加水，低温煮2-3分钟。关火，汁水倒出，放置一旁备用。

3.预热至190摄氏度/375摄氏度。将酥皮铺平，切成四指宽的条状。

4.在小平底锅中加水和杏梅酱，中火熬制约3-5分钟，搅拌均匀。关火，放置一旁备用。

5.在酥条上均匀抹上煮好的杏梅酱，然后铺上一排苹果片，半月形的一边朝上。将酥皮对折，裹住苹果片，然后从侧边卷起，做成玫瑰花状，放到黄油润滑过的玛芬模中，在预热好的烤箱中以190摄氏度/375华氏度烘烤30-35分钟。