黄油蜂蜜烤栗子的美味做法图解

用黄油和蜂蜜一起烤的栗子味道很不错，既可以宴客也可以家常，而且做法不难，是一款老少皆宜的美味。觅食录小编给大家分享黄油蜂蜜烤栗子的做法，希望大家喜欢。

制作黄油蜂蜜烤栗子的食材

制作黄油蜂蜜烤栗子的步骤

1. 板栗冲洗干净沥水，用刀在板栗上划个十字口。

2. 铺在垫了锡纸的烤盘里，入烤箱。上下管180度，烤10分钟至板栗开口。

3. 用适量温开水将蜂蜜、黄油和白糖化开。

4. 把板栗倒进糖液里，晃动几次让每个板栗都沾到糖液。然后再泡10分钟。

5. 板栗重新回烤箱，再烤20分钟。

6. 板栗翻炒好薄，只要轻轻一掰就壳肉分离了。

7. 成品。

新鲜板栗怎么保存

新鲜板栗含有很多水分，且含有糖和淀粉，很容易霉变或是蛀虫，因此我们需要掌握一定的保存方法，让板栗得以储存更长时间。那么新鲜板栗怎么保存呢?

1、用木桶或者木箱

在木桶或是木箱的底部铺上一层湿沙(这里要注意湿沙不能粘手)，然后将湿沙与板栗以2:1的比例混合，在据木桶口6厘米的位置继续铺湿沙，然后放在阴凉干燥的地方保存。这种方法可以使板栗储存至第二年的清明前后。

2、放入陶土罐中

在将板栗晾干后，放入陶土罐中，并密封好，15天后开罐透气，后继续密封保存。这种保存方法可以使板栗一直存放至第二年春节。

3、塑料袋保存

用40%-50%的湿锯木屑填充在袋子内，塑料袋口无需密封，常温下可保存3个月。或者是用60%的湿锯木屑填充，这时候需要密封，并且要存储在8-10摄氏度的环境下，可保存至第二年1月份。

4、布袋保存

将要新鲜板栗置于阴凉通风处晾2-3天，后装入布袋中。注意布袋一定要透气，千万不能用塑料袋代替。吊放在阴凉通风的地方，每天摇动1-2次。这种方法一般可保存4个月。

5、沙土埋葬

这种方法一般比较适合大批量的板栗保存。做法是将板栗晾晒1-2天，然后卖在沙土中，注意埋得深一些，并且要将它埋实、不透风。这种方法可以保存2-3个月。

6、冰箱储存

将板栗浸泡在凉的食盐水中3-5分钟，然后再用自然的凉开水冲洗一遍，凉水1-2天。用塑料袋装好，扎进袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。这里的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸干板栗的水分。这种方法可以存放板栗1个月。