芋圆是一道著名的小吃,把五彩芋圆放进奶茶里,淋上煮好的红豆,就成了一碗香香甜甜QQ弹弹的红豆奶茶五彩芋圆。觅食录小编给大家分享红豆奶茶五彩芋圆怎么做,希望大家喜欢。
制作红豆奶茶五彩芋圆的食材
制作红豆奶茶五彩芋圆的步骤
1.红豆泡一晚过后放锅里煮软糯备用
2.准备紫薯、红薯、芋头、南瓜,洗净,削皮。
3.把这几样都切片,上锅蒸熟。
4.蒸熟后按压碎加入木薯粉和马铃薯粉
5.揉成面团
6.搓成长条状(想揉方的童鞋们注意啦,这里可以用到菜刀,如图,妈妈再也不用担心我揉不方啦)
7.切小块放进铺有木薯粉的盆里
8.翻滚吧,南瓜芋圆(这样做是防止粘连)
9.放锅里煮,浮起来就是好了
10.把煮好的芋圆放进凉开水里(这样是为了使它们更Q弹)
11.这样QQ弹弹的芋圆就做好啦(紫薯红薯芋头同以上步骤)
12.立顿原味奶茶一包,用煮红豆的汤冲好
13.把五彩芋圆放进奶茶里,淋上煮好的红豆,一碗香香甜甜QQ弹弹的红豆奶茶五彩芋圆就做好啦!
常吃红豆有哪些好处
1、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
4、祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
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