蒜香蜂蜜烤鸡胸肉是很多人都爱吃的一道美味,做法简单易学但味道非常好,爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享蒜香蜂蜜烤鸡胸肉的做法,希望大家喜欢。
制作蒜香蜂蜜烤鸡胸肉的食材
制作蒜香蜂蜜烤鸡胸肉的步骤
1. 蒜切末、挤入适量鲜柠檬汁、加4勺蜂蜜,搅匀。(柠檬汁加到只要能拌开蜂蜜就行,别多)
2. 鸡胸肉去掉白膜,斜着刀切成片,但不要切断底
3. 撒上少许盐、适量黑胡椒,抹上蒜汁,开始按摩按摩按摩
4. 将鸡胸肉装入保鲜袋封口放冰箱冷藏30分钟--2小时,时间越长越入味
5. 将腌制好的鸡肉包入锡纸
6. 烤箱预热210度,烤5分钟
7. 将烤5分钟之后的鸡肉拿出来,扔掉锡纸,在鸡肉上刷一层蜂蜜蒜汁,每一层夹缝里也刷满蒜汁
8. 烤箱改成230度,将刷好蒜汁的鸡肉放入烤箱烤8分钟之后,拿出鸡肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分钟即可。
9. 芦笋切开,留上面嫩的部分,下面的部分切成小片
10. 将芦笋、西兰花、杂蔬粒、和一个鸡蛋都煮熟。(鸡蛋没拍图,芦笋片都掺在杂蔬粒里了)
11. 将配菜和鸡胸肉,组装装盘,大功告成!
12. 我爱吃这个焦皮,吃的时候鸡肉和杂蔬丁一口吃下去最好吃
怎么用蜂蜜最好
1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。
因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
2、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。
如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。
因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。
神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
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