芝麻蜂蜜猪肉脯的简单美味做法

芝麻蜂蜜猪肉脯是人们馈赠亲友的珍贵礼品，也是人们比较喜爱吃的零食之一，大家常在各个超市及美食节的地方都看到它的出现。觅食录小编给大家分享芝麻蜂蜜猪肉脯的做法，希望大家喜欢。

制作芝麻蜂蜜猪肉脯的食材

制作芝麻蜂蜜猪肉脯的步骤

1. 将瘦肉洗净，剁成肉馅

2. 加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲

3. 再加入白糖、盐，黑胡椒粉搅拌均匀

4. 搅拌成很有黏性的肉馅即可

5. 在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取一半肉馅放在上面，再盖上保鲜袋，用擀面杖擀成长方形薄片

6. 擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时，烤箱200度预热，取出冻好的肉片，去掉保鲜袋，放到烤网上，再放入烤盘中

7. 放入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分钟，在烤制过程中肉脯会缩小，属正常现象，烤制过程中要取出翻面，刷2次蜂蜜，最后撒上白芝麻即可

8. 烤好的肉脯，稍冷切去四边不规整的部分，切成条状即可

9. 撰写制作步骤

微波炉猪肉脯的简单做法

材料是猪肉;调料有糖(五勺)，生抽或老抽(四勺)，黄酒(三勺)，黑胡椒粉(两勺)，鸡精(一勺)等。

做法

1、 将猪肉剁成肉馅，和按一定比例调好的调料拌匀，用筷子朝一个方向搅成肉胶团上劲，这是为了让肉有嚼劲;

2、 然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时;

3、 在烤盘上铺铝箔，把肉糜放上去并铺平，再往上面松松地盖一层保鲜膜，用擀面杖来回擀平，压平实，尽可能使它薄一些，但是要保证厚度均匀;

4、 把保鲜膜拿掉，，涂蜜，撒上一些芝麻;

5、 将烤盘放进微波炉。烧烤温度170℃，10分钟后，翻面，再涂蜜和撒芝麻，继续烤15分钟直到肉变干为止，这样做能使肉更加香甜;

6、把烤盘拿出来后，去掉铝箔，把猪肉脯晾凉切片。