奶盖奶茶的自制方法图解步骤

自制的奶盖奶茶虽然味道与外面买的不太一样，但是也是非常好喝的，而且健康无添加，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享奶盖奶茶的做法，希望大家喜欢。

制作奶盖奶茶的食材

制作奶盖奶茶的步骤

1.在大碗里放入茶包，用开水冲开

2.茶包泡出颜色和香味之后，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，

3.我用的淡奶特写，在淘宝都能买到，因为是食品，建议大家选信用好的店铺购买哦

4.在调好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代)，搅拌均匀，放在冷藏室冷藏，时间段的话可以冷冻

5.这个时候开始打淡奶油，将淡奶油倒入打蛋盆中

6.加入少许糖

7.用电动打蛋器将淡奶油打发，高速档

8.打发到可以裱花有纹路的状态就可以了，如图。不要打得太软或者太硬

9.最后，在杯子里先倒入奶茶，再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面，挤在奶茶上面就可以了。

奶茶喝多了好不好

风靡一时的所谓奶茶饮品，和草原居民所喝的传统奶茶相比，有极大的区别。前者多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠，并不是奶粉。而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的。”

那么，珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢?专家表示:它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢。”

珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢?“如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，而你也喝得不多，基本不会有什么危害。但如果添加得太多，或者你又大量饮用的话，就不太好了，尤其是幼儿。过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康，都可能有不良影响。

专家表示对于奶茶我们还是适可而止，不能呢过把它和牛奶及酸奶额营养相比较，希望您身体健康。