椰果,是我们喝奶茶饮料时经常添加的一种加味料,因其口感爽滑、脆嫩并很有Q劲,深受消费者的青睐。觅食录小编给大家分享椰果奶茶的做法,希望大家喜欢。
制作椰果奶茶的食材
制作椰果奶茶的步骤
1.准备好蜂蜜、红茶包、牛奶。
2.将红茶包用开水泡开。
3.红茶泡好后,将茶包取出,倒入一盒牛奶。
4.加入新鲜椰果。
5.加入两勺蜂蜜。
6.搅一搅开喝。
椰果的特性功效
奶茶辅料椰果作为生物合成的优质天然膳食纤维在食品工业中已得到食品界广泛的认同。低热量,不含胆固醇,对人体具有明显的生理调节功能;具有高咀嚼性,口感滑爽;高透明度的水晶纤维,晶莹剔透,色泽洁白,能与各种果汁调配,可以被赋予各种缤纷色彩和风味,具有良好的可塑性,这些产品以其爽滑、脆嫩、细腻而有弹性的独特口感倍受消费者青睐;发酵后形成的果块,结构稳定,持水性强,耐酸,耐热,在高温条件下不会溶解,具有良好的可加工性能。
椰果也是很好的保健食品原料,目前已知的椰果生理调解功能包括促进肠胃蠕动、防止便秘、改善人体消化功能等。
日本的研究表明,椰果具有美容、减肥的功能。菲律宾大学研究人员发现椰果具有防癌作用,经常食用能减少致癌物对染色体的破坏作用,特别有助于那些接触香烟、汽车废气等致癌物的人防癌;还可预防心脏病,使人体免疫系统免遭破坏,提供抗菌类脂化合物。
同时也有研究显示,椰果作为一种生物多糖,对防止人体心血管疾病也有积极功效。
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