玉米奶茶的简单家常做法

玉米是是一种主食材料，奶茶用新鲜玉米调制营养会很丰富，而且口感香甜，加了红糖在里面具有补虚健胃的功效。觅食录小编给大家分享玉米奶茶的做法，希望大家喜欢。

制作玉米奶茶的食材

制作玉米奶茶的步骤

1.鲜嫩玉米粒剥下来，然后淘洗干净。

2.洗净的玉米粒放入蒜臼里捣烂成泥糊状。

3.捣烂的玉米糊放入煮锅里，加入适量水煮20分钟。

4.把煮好的玉米汁过滤一遍。

5.过滤后倒入牛奶搅匀。

6.加入适量红糖搅匀。

7.把调好的玉米奶茶再倒入煮锅里煮沸后即可关火食用。

如何选购玉米

1、挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。

2、我们在 挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。

3、 挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。

4、我们在挑选玉米的时候，还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了 .

5、另外，我们在挑选玉米的时候，还要挑选没有虫的，如果一个玉米上面爬满了虫，即使再便宜，我们也不会买它，这是人所共知的事情，因为实在太影响胃口，并且影响健康。

6、我们在挑选玉米时还要选那些颗粒看起来透明的，因为透明的玉米比较嫩，水分多，吃起来味道更好，特别是用水煮后，吃起来软软的，就像肯德基中卖的那种玉米一样。而不透明的玉米用水煮后吃起来硬硬的，不是太好吃。