蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的家常做法

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕有着浓浓的蜂蜜气息，香甜的口感，而且做法不难，无论是作为早餐或者下午茶点心都是不错的选择。觅食录小编给大家分享蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法，希望大家喜欢。

制作蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的食材

制作蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的步骤

1. 将鸡蛋打入盆中，打散后加入蜂蜜和绵白糖。

2. 手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。

3. 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀。

4. 将稀蛋糊倒回到蛋糊中，翻拌均匀。

5. 筋入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉。

6. 将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满。

7. 烤箱提前180度预热5分钟，将烤盘放入烤箱中下层，烘培20分钟，烤至表面上色即可取出晾凉。

牛奶蜂蜜蛋糕的家常做法

食材

牛奶(40g) 色拉油(20g) 蜂蜜(15g) 鸡蛋(3个) 砂糖(25g) 低筋面粉(50g) 柠檬汁少许

做法

1、准备好所有的食材

2、将色拉油放入牛奶中

3、搅打均匀

4、将蜂蜜分三次倒入液体内搅打均匀 每次搅打均匀后再添加下一次

5、将蛋清与蛋黄分离 蛋黄分三次加入液体内搅打均匀 每次搅打均匀后再添加下一次

6、将低筋面粉过筛加入液体内搅拌均匀

7、将蛋清加几滴柠檬汁(若是没有柠檬可以用白醋代替)进行搅打

8、搅打直到有大气泡出现加入白砂糖

9、继续搅打一直到表面可以看见纹理

10、分三次加入液体中搅拌均匀 每次搅拌均匀后 再加入下一次(注意不要画圈搅拌)

11、将搅拌好的液体倒入模型内 墩几下 墩出大气泡

12、烤箱预热140度 放进去烤40分钟