蜂蜜柚子茶的做法简单易做又好喝

蜂蜜柚子茶是一款不错的健康养生饮品，长期饮用可达到美容养颜、改善体质的作用，很适合我们在家里常做。觅食录小编给大家分享蜂蜜柚子茶的做法，希望大家喜欢。

制作蜂蜜柚子茶的食材

制作蜂蜜柚子茶的步骤

1. 柚子皮撒上盐仔细搓干净。

2. 把柚子皮削下来，白瓤削干净，切细丝(注意不要切到你的小手哦)放淡盐水里浸泡一小时。

3. 切好的细丝放锅里煮软(大概五分钟时间)煮完凉水浸泡半小时挤干水份。

4. 利用泡柚子皮时间剥开柚子取出柚肉，去掉筋和籽。

5. 放料理机里加少许水打碎。喜欢颗粒感可用手捏碎，记得洗手哦

6. 锅里放柚子肉，柚子皮，冰糖，加一点点水，(一定不可以放多，柚子肉出水多到让你吃惊)中小火煮至浓稠，一定要有耐心，不停搅拌，防止糊锅。慢慢搅拌，这个时候可以想想人生，想想初恋……半小时时间很快就会过去。

7. 等放凉，加蜂蜜搅匀，装罐子里密封，放冰箱冷藏，吃的时候温水冲泡即可。

8. 秘诀就是耐心搅拌和小火慢慢煮。

自制蜂蜜柚子茶的做法

1、所需材料：柚子两个、槐花蜂蜜500g、冰糖50g、盐1勺、清水适量;

2、把柚子涂抹上一层盐，刷净干净备用;

3、剥下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;

4、把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时;

5、剥出柚子肉撕碎，也可以用搅拌器打成果泥备用;

6、把切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

7、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

小贴士

1、在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子最好选择胡柚。它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。

2、蜂蜜最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。

3、柚子的处理，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。