青金桔以细嫩清脆、甜酸适度而闻名,蜂蜜浸青金桔是很多人喜爱吃的一种青金桔做法,营养丰富,做法也比较简单,大人孩子基本都喜欢吃。觅食录小编给大家分享蜂蜜浸青金桔的做法,希望大家喜欢。
制作蜂蜜浸青金桔的食材
制作蜂蜜浸青金桔的步骤
1. 青金桔洗净,用厨房纸吸干水分
2. 切掉根部,再一切为二
3. 找个大些的容器,倒入蜂蜜,搅拌均匀,要使每个青金桔都被蜂蜜包裹住
4. 装瓶子密封住,室温下静置半天,再进冰箱冷藏保存
5. 漂亮吧
6. 来一杯青金桔茶,冷藏一下更好喝哦
吃青金桔的好处
1、青金桔可以美容养颜、止痰润喉、治咳嗽。理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。青青金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。经常食用青青金桔,对抗高血压、血管硬化、冠心病有一定的疗效。
2、现代药理分析认为,青金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。青金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
3、青金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、青金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。青金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。
4、青金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
5、青金桔亦含维生素P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
6、含有钙和钾。钙,钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩,也有利于血液化学的范畴。
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