相比烤箱而言,空炸小巧方便,操作简单,做蜂蜜烤翅也更加方便,只需要几个步骤就可以做出来,但是味道非常好,深受大家的喜爱。接下来小编给大家分享空气炸锅版蜂蜜烤翅的做法,希望大家喜欢。
制作空气炸锅版蜂蜜烤翅的食材
制作空气炸锅版蜂蜜烤翅的步骤
1. 新鲜鸡翅洗净后表面划二刀,加入适量生抽,香麻油,按摩抓匀
2. 均匀刷上一层烤肉酱。入冰箱冷藏一夜
3. 炸篮铺锡纸,将鸡翅肉皮朝下,均匀铺好。200度,20分钟左右。中途记得翻面。(锡纸可放可不放,不想油脂太多就不要铺锡纸)
4. 烤至最后五分钟时,在鸡翅表面刷上一层蜂蜜。
5. 刷蜂蜜可以锁住鸡翅中的味道,同时防止烤焦和增加食泽。
6. 趁热开吃吧!
烤箱烤鸡翅的简单做法
食材
鸡翅15个,酱油15ml,蜂蜜15ml,盐5G,姜粉少许,蒜末少许,黑胡椒粉少许
方法/步骤
1.将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀;
2.在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜;
3.烤箱200°c预热5分钟,将鸡翅放入烤箱中间层,烤制20~25分钟既可。
制作技巧
为了更好入味,提前对鸡翅进行腌制;当放进烤箱烤了十多分钟后,再刷一次蜂蜜,效果更佳;懒人可以在底下垫个盘子,上面铺层油纸,不用刷胖子;根据个人口味,选择烘烤时间,然后在表面上洒孜然粉,辣椒或者黑胡椒都行。
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