奶茶杯子蛋糕的美味做法图解步骤

奶茶杯子蛋糕是由很简单的制作方法制作而成的一款混合奶香和茶香的小蛋糕，味道特别好，成品有着淡淡的奶茶香味。觅食录小编给大家分享奶茶杯子蛋糕的做法，希望大家喜欢。

制作奶茶杯子蛋糕的食材

制作奶茶杯子蛋糕的步骤

1.用温热的牛奶冲泡红茶，直接把红茶包打散，茶叶和牛奶充分混合

2.鸡蛋打散

3.蛋液加入糖粉搅拌均匀

4.将玉米油混合进蛋液

5.将泡好的奶茶连茶叶碎一起倒入蛋液中

6.筛入低粉

7.加入泡打粉，将面糊切拌均匀即可

8.烤箱预热180度

面糊倒入纸杯中，8分满

烤箱中层，上下火，12-15分钟即可

烤箱做蛋糕的方法

食材准备

低筋面粉65g、细砂糖40g、盐1g、牛奶160毫升、鲜奶油150g、黄油10g、朗姆酒5毫升、鲜李子4个、鸡蛋1个

方法步骤

1、将低筋面粉和盐混合在一起，筛入大碗中，并与细砂糖混合均匀;

2、在面粉中挖出凹槽，将打散的蛋液倒入凹槽内，再慢慢加入牛奶，一边加入一边搅拌，直到完全混合均匀;

3、倒入鲜奶油搅拌均匀，然后过滤一遍，倒入朗姆酒搅拌均匀;

4、在模具内部均匀的涂抹薄薄的一层软化黄油，然后将面糊倒入模具中8分满;

5、最后把切成小瓣的李子随意放在面糊中，放入预热好的烤箱中下层，以200度烤约25-30分钟左右即可。

小贴士

在搅拌以后，液体内难免会有个别的面粉颗粒，所以要过滤一遍，面糊会更细腻顺滑。