炼乳咖啡奶茶是深受大家喜爱的一款美味奶茶饮品,做法简单易学,但外面做的没有自己的健康营养,所以喜欢喝的朋友可以准备好食材在家里学做。觅食录小编给大家分享炼乳咖啡奶茶的做法,希望大家喜欢。
制作炼乳咖啡奶茶的食材
制作炼乳咖啡奶茶的步骤
1.准备用料
2.奶放入锅中煮至微微沸腾关火
3.放入红茶包浸泡一会,如果喜欢茶味浓一些就多泡一会
4.将红茶包取出放入冰糖,开小火煮至冰糖融化关火
5.一勺咖啡,加上两勺伴侣放入杯子中,放入适量热水冲开
6.将泡好的咖啡倒入奶茶中稍稍搅拌一下
7.过筛到杯子中
8.根据自己的口味调入适量炼乳
9.成品
珍珠奶茶的简单做法
原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
做法:
一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。
三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。
五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。
六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。
八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
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