暖身奶茶是深受大家喜爱的一款奶茶,做法比较简单易学,而且茶中的独特味道非常适合在冬季来喝。觅食录小编给大家分享暖身奶茶的做法,希望大家喜欢。

制作暖身奶茶的食材

制作暖身奶茶的步骤

暖身奶茶的做法步骤1

1.准备材料

暖身奶茶的做法步骤2

2.生姜去皮洗净切片

暖身奶茶的做法步骤3

3.红枣去核洗净切四瓣

暖身奶茶的做法步骤4

4.将清水倒入锅中煮沸

暖身奶茶的做法步骤5

5.加入大枣、生姜,继续煮约3分钟

暖身奶茶的做法步骤6

6.煮好的开水冲泡红茶5分钟

暖身奶茶的做法步骤7

7.牛奶倒入锅中

暖身奶茶的做法步骤8

8.泡好的茶水用滤网滤去茶叶即

暖身奶茶的做法步骤9

9.加入红糖

暖身奶茶的做法步骤10

10.煮至微微沸腾的状态关火即可

奶茶的简单制作方法

1、 港式鸳鸯奶茶

鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。

1.取一口锅,放入水煮开;

2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁;

3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶;

4.将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀;

5.将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可。

2、 英式奶茶

英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉,十分香甜诱人。

1.红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶;

2.在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜;

3.将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟;

4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

3、 台湾珍珠奶茶

珍珠奶茶是源于台湾,以加入各种粉圆和口味的变化取胜,正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼劲。冷热都很赞!

1.袋装黑珍珠放在锅里煮,边搅动边煮,差不多10分钟,不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议,每种珍珠的时间可能会不一样;

2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸,重复几次,过滤出锅;

3.把珍珠,茶,奶,冲泡在一起,加一些糖。

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