许多女性都喜欢泡一杯温暖的玫瑰花奶茶饮用,外面卖的没有自己做的健康营养,因此下面小编给大家分享玖瑰花奶茶的做法,喜欢喝的朋友可以自己在家里学做。
制作玖瑰花奶茶的食材
制作玖瑰花奶茶的步骤
1.准备好材料。
2.泡茶杯里放进玖瑰花、茶包。
3.倒进煲好的热水,把茶包、玖瑰花冲洗一下。
4.把冲洗过的茶水倒掉。
5.牛奶倒出,放在电磁炉上,将牛奶煮沸。
6.牛奶煮沸后,倒进茶包、玖瑰花里,泡5、6分钟。
7.泡好后,待奶茶至不汤手,加进蜂蜜即可。
奶茶的的美味做法
一:港式风味西米奶茶
原料:
西米60克、锡兰红茶30克、三花全脂淡奶200克、糖45克、清水700克、冰块适量
做法:
1、选择甜品程序,先把水烧开。
2、水沸腾时,加入西米。
3、大概煮30分钟左右,西米完全变透明,即可停止烹饪。
4、将西米泡进冰水中,然后捞起,放入冰箱冷藏备用。
5、30克锡兰红茶,700毫升清水,煮6分钟左右。
6、然后来回撞茶3,4次,这叫拉茶,可以去除茶涩味,让茶更顺滑。
7、将三花全脂淡奶和细砂糖混合拌匀。
8、拉好的茶再次加热至80度左右,然后撞入奶中,奶茶完成。
9、杯中放入西米,倒入奶茶即可。
二:蜜豆奶茶
原料:
蜜豆30克、牛奶250毫升、红茶1包
做法:
1、准备好食材
2、将牛奶倒入奶锅中
3、将红茶包放入奶锅中
4、小火边煮边用勺子轻轻搅拌,并轻轻挤压红茶包释放味道
5、煮沸后关火并取出红茶包
6、过滤到另一碗中,筛网中会有少量的牛奶油皮及红茶沫沫
7、将过滤后的奶茶重新倒入洗净的奶锅中,再将蜜豆放入
8、继续开小火煮沸即可
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