烧仙草奶茶的各种做法大全

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。下面就是小编给大家带来的烧仙草奶茶的各种做法大全，希望大家喜欢!

烧仙草的做法一

原材：

烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升

步骤

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。

3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，继续煮到再次烧。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，后熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。

烧仙草的做法二

材料

仙草茶500cc，蕃薯粉6公克，砂糖适量，大红豆适量，粉圆适量，红豆适量，花生适量

做法

1. 将仙草茶煮沸，加适量砂糖煮至糖溶解。

2. 蕃薯粉先以少量冷开水溶解，加入煮沸仙草茶中搅拌均匀后，趁热加入大红豆、红豆、粉圆、花生等材料即可。

烧仙草的做法三

原料：

仙草粉50克、蜂蜜、炼奶、红腰豆80克、红豆30克、花生40克、绿豆20克、薏仁10克

步骤

1、先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟

2、仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状

3、将1.1升的水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌

4、接着放入火上，再次煮至沸腾状，马上关火，等待它自然冷却

5、冷却到常温状态就会自然结冻了

6、这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味。

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