奶茶饮品的家常自制怎么做才健康

奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，
冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。下面就是小编给大家带来的奶茶饮品的家常自制怎么做才健康，希望大家喜欢!

一、自制奶茶的做法大全：仙草奶茶

材料

仙草冻粉20克，白糖少许，红茶适量

凉水60克，开水500克，牛奶200克

做法

1、将牛奶倒入锅中，加热，倒入白糖煮开后转小火;

2、然后放入红茶包，继续加热，直到红茶味与牛奶融合后关火，冷藏待用;

3、取碗放入仙草冻粉，然后加入凉水，搅拌至没有颗粒后倒入小锅中，加入开水，搅拌并加热至沸腾;

4、然后关火，倒入容器中冷却至凝固后取出切成小方块，接着放入奶茶杯中;

5、最后将冷藏好的奶茶倒入奶茶杯中即可。

二、自制奶茶怎么做健康

自己在家里做食品，其中重要的一点就是卫生要做好，器具的消毒杀菌。另外还有一点就是购买的原材料要有保障，不要购买含有反式脂肪酸的原料，不要过凉的食用糖，这样做出来的奶茶能更安全，喝了才会健康。

三、自制奶茶的方法

食材准备

牛奶1斤，淡奶油2大匙，炼乳2大匙，红茶适量。

方法步骤

1、在500克的纯牛奶中，放入适量的红茶;

2、然后放入炼乳和淡奶油各两大匙，搅匀;

3、放入火上，中小火煮开，然后用小火煮1分钟，关火，倒入奶茶杯中;

4、此时就是见证奇迹的时刻，你会发现2分钟后会出现一层奶皮，此时奶茶已经做好。

小贴士

红茶的量没有一定，根据自己的口味增减即可，其余食材亦同。

四、港式自制奶茶怎么做

食材准备

黑白淡奶100ml，斯里兰卡乌瓦红茶5克，白糖20克，开水300ml。

方法步骤

1、将红茶倒入容器中，加入约90度左右的开水，冲泡静置1分钟;

2、然后在茶汤中加入白砂糖，并搅拌均匀;

3、接着缓缓的倒入黑白淡奶，然后倒入带有滤网的茶壶中，倒出即可。

小贴士

冬季可以再次加热，夏季当然是冰镇之后更好咯。

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