初学者咖啡拉花技巧及做法是如何的,具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效,千变万化的做法,没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐咖啡拉花做法,给大家好好参考参考!
咖啡拉花的食材准备
咖啡拉花的操作步骤
1.简易拉花
2.40秒即可完成
3.试一试吧
如何炼成一杯高颜值的拉花
浓缩咖啡和牛奶奶泡是一杯咖啡拉花的基本组成。由于用奶泡在咖啡表面“作画”的特殊需要,对咖啡和奶泡的品质有着严格的要求,Leeo在亲手演示的过程中提示了这些重要的小细节:
(1)咖啡要讲究酸甜苦的平衡;
(2)打奶泡讲求果断,质地要绵密均匀,不要过厚;
(3)咖啡和牛奶的比例要均匀,调和出令人愉悦的口感;
(4)注意拉花缸的正确握法,控制拉花的高低与杯面流动性的关系;
(5)把整个拉花过程视作一个系统进行管理。
想学拉花?大师给你建议
对于现场有兴趣学习咖啡拉花的观众,Leeo分享了自己的经验与建议:
(1)先努力创造美感,再追求复杂度的提升;
(2)在拉花图案上可以遵循由树叶、郁金香到压纹的学习步骤。
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