咖啡豆种类_咖啡豆种类有哪些

咖啡豆的种类有什么呢，咖啡豆(Coffee Cherry)，分水洗式和干燥式，平豆和圆豆，以下是觅食录小编为大家精心准备的咖啡豆的种类，更多的资讯可以查阅觅食录网站，更多好吃好玩的在这里等着你哦!

咖啡豆的种类

--蓝山-----------------------------------------------------------------

以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。

特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十 足，是世界公认的极品咖啡。

--哥伦比亚-------------------------------------------------------------

以生产国命名，产于哥伦比亚南部，(该国是世界上第二大咖啡生产国)，栽培于安地斯山1000公尺以上的高原，年产量稀有珍贵，又称为"翡翠咖啡"。

特征：色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如"翡翠"圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。

--巴西------------------------------------------------------------------

以生产国命名，产于南美洲，又称为"山度士"，巴西是世界上第一大咖啡生产国。

特征：在咖啡豆胚芽甚新鲜时，以人工精制，让其自然在阴室中干燥约60-70天，使果肉之甜份充分渗入豆内而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特征的甜味，属性温和。

--爪哇------------------------------------------------------------------

以生产岛屿命名，产于印尼，又称为"罗姆斯达"。

特征：具有独特的麦香味，口味温和偏苦，与生俱来神秘、浓烈的气质，咖啡因含量为一般咖啡的两倍，爪哇咖啡能迅速消除疲劳，活络思考能力。

--摩卡------------------------------------------------------------------

以生产地命名，产于非洲阿拉伯港口，又称为"衣索匹亚"

特征：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感， 口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡。

--意大利---------------------------------------------------------------

以口味命名，创于意大利，又称为"浓缩咖啡"用专业碳烧咖啡为基础豆。

特征：以烘焙深为特点，采用意大利Espresso特性烘焙，风味精致特殊，属性强烈，是一杯不可多得的美味咖啡。

--曼特宁---------------------------------------------------------------

以生产地命名，产于印尼，又称为"苏门答腊"。

特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。

--炭烧-----------------------------------------------------------------

以烘焙方式命名，产于日本，又称为"日本炭烧"，由巴西、曼特宁混合而成。

特征：苦味强，香味特殊，甘醇中有苦味，浓郁的炭烧香味。

--品尚品热、冰咖啡-----------------------------------------------------

以品牌方式命名，由巴西、曼特宁、摩卡、哥伦比亚混合、采中火烘焙。

特征：四味一香的特色仅次于蓝山咖啡，为咖啡中之王子，是单品咖啡口味外的另一选择。

哪些人不适合喝咖啡

1、患心血管疾病的人

一般情况下，正常人长期或大量喝咖啡后，体内胆固醇含量会增加，有可能引起心血管疾病，所以，患有心血管疾病的人更加不适合喝。

2、老年妇女

喝咖啡会使得人体需要的钙质减少，有可能出现骨质疏松的问题。妇女绝经后，每天需要的钙比以前要多10倍以上，老年妇女长期饮咖啡，容易出现骨折等问题。

3、孕妇

孕妇如果过量喝咖啡，有可能导致胎儿畸形或流产。

4、胃病患者

如果是患有胃病的人，尽量不喝咖啡或少喝咖啡，过量喝咖啡有可能导致胃病恶化。

5、肾衰竭、肾结石患者

咖啡中含钾量高，肾衰竭患者若有高血钾现象，不宜饮用咖啡。肾结石患者须禁食富含草酸的食物，而咖啡即为含草酸丰富的食物，更加不宜饮用。

6、失眠患者

由于咖啡会影响镇静作用，长期失眠的患者，如果饮用咖啡，会增加清醒次数，使睡眠深度变浅。

喝咖啡的副作用

1、过量服用,能导致呕吐,痉挛,肌肉紧张和震颤,心动过速,呼吸加快。

2、患心血管疾病、胃病、老年妇女、孕妇、维生素B1缺乏症和癌症患者应尽量不喝咖啡。

1.咖啡树的主要种类有哪些

2.常见的咖啡种类介绍

3.常见的咖啡种类做法

4.咖啡有哪些分类

5.各地咖啡文化礼仪