拉花咖啡的制作_咖啡要怎么拉花

咖啡拉花足以体现一个人对咖啡的热爱程度到底有多高，因此有很多人都被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧所吸引。拉花咖啡的制作是如何的，具体的操作步骤又是怎样的呢?下面是觅食录小编为大家整理的咖啡拉花的制作方法，供大家参考!

拉花咖啡的食材准备

拉花咖啡的操作步骤

1.准备好咖啡粉 ，奶精 ，牛奶 ，巧克力酱 。咖啡粉需要用带滤网的法压壶冲泡，只需要过滤出来的咖啡液，渣渣要丢弃。

2.法压壶加入10克咖啡粉，盖上壶盖，5-10分钟后闻到香味慢慢压下滤网进行咖啡萃取。

3.萃取好的咖啡液。

4.根据个人喜好加入适量奶精和糖

5.把鲜奶倒入洗过的法压壶，牛奶高度要能够的着滤网，因为要利用这个滤网的上下抽动，通过打进空气制造绵密的奶泡~图中就是打好的奶泡泡，非常绵密!而且打泡速度很快半分钟都不用~

6.把奶泡倒入咖啡上方

7.用巧克力酱画2.3个圆圈，用一根小牙签快速向四周划开巧克力酱，就呈现拉花了~一杯浓郁的法压咖啡就完成了!

拉花咖啡制作小贴士

1、打奶泡用的鲜奶，并没有指定用那种好或坏，但要选择含脂度高的。

2、做拉花咖啡的咖啡是不用速溶咖啡的，而是用Espresso,即机打或煮出来的“意大利特浓咖啡”。

制作奶泡的注意事项：

在做好一杯Espresso后，就到了制作原料最重要的一道工序，制作奶泡。

因不知你是否会用咖啡机的蒸汽喷嘴做奶泡，所以下面给出用奶泡壶(即打奶壶)做奶泡的方法给你。