摩卡布朗尼的简单美味做法图解

传统的布朗尼是一种非常简单的巧克力“蛋糕”，但做个咖啡味的布朗尼味道很不错，非常受到大众的欢迎。觅食录小编给大家分享摩卡布朗尼怎么做美味，希望大家喜欢。

制作摩卡布朗尼的食材

制作摩卡布朗尼的步骤

1.准备用料

2.将切成小块的黄油和巧克力倒入大碗

3.隔水加热，搅拌融化

4.取出碗，加入白糖和盐，搅拌均匀

5.加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

6.加入咖啡，搅拌均匀

7.可可粉和高筋粉混合，筛入巧克力糊中，拌匀

8.加入杏仁碎

9.拌匀

10.倒入模具中

11.放入预热180度的烤箱，中层，烤约25分钟

12.出炉

13.彻底凉透后，脱模

喝咖啡的好处

咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。