咖啡曲奇块的简单做法图解步骤

咖啡曲奇块口感酥松爽口，是道深受大家喜爱的美味，做法也不是那么的困难，喜欢吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享咖啡曲奇块的做法，希望大家喜欢。

制作咖啡曲奇块的食材

制作咖啡曲奇块的步骤

1.一袋咖啡备用。

2.小麦面粉筛匀备用。

3.两颗鸡蛋洗干净备用。

4.绵白糖筛匀备用。

5.鸡蛋去蛋清留蛋黄备用。

6.蛋黄中倒入咖啡。

7.咖啡中放入白砂糖。

8.再放入面粉。

9.再放入绵白糖，搅拌均匀。

10.和成面团备用。

11.取保鲜膜备用。

12.将面团搓成棍子状，用保鲜膜包起来。放入冰箱。

13.三十分钟后取出。

14.用刀切成小方块，摆入盘中，不要太挤，因为烤的时候会膨胀。

15.放入微波炉大火烤3分钟。

16.取出将小块翻面，再烤30秒。

17.取出放入容器里。即可使用。

18.取一颗尝尝~是不是有浓郁的咖啡味道呢~可以再撒些可可粉哦~

咖啡的功效与作用

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。

6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8、咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。