咖啡全蛋蛋挞的简单美味做法

咖啡全蛋蛋挞味道很不错，香香的非常好吃，而且做法简单易学，大家在家里不妨可以自己学做这款美味。觅食录小编给大家分享咖啡全蛋蛋挞的做法，希望大家喜欢。

制作咖啡全蛋蛋挞的食材

制作咖啡全蛋蛋挞的步骤

1.食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只(已打入保鲜盒中)、速溶咖啡30克、牛奶70克、淡奶油50克、绵白糖30克

2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

3.随后，加入牛奶。

4.加入淡奶油。

5.加入绵白糖。

6.加入速溶咖啡。

7.拌匀。

8.接着，用油格过滤。

9.然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入咖啡蛋液。

10.最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟即成。

微波炉蛋挞的简单做法

准备材料：蛋挞皮、鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖、炼乳、低筋面粉

厨具：电烤箱、微波炉、打蛋器、电饼铛

做法：

1、制作蛋挞水：首先将牛奶倒入容器里，同时淡奶油也倒入容器中，接着加入白糖或糖粉，加入炼乳，然后搅拌均匀，并将奶液放入微波炉加温40秒，拿出再搅拌使糖充分融化。2、鸡蛋取蛋黄放入碗中，搅拌均匀后就倒入奶液中，蛋奶液搅拌均匀，接着再将低筋面粉筛入蛋奶液中，搅拌均匀，不要有面疙瘩，这样蛋挞水就做好了。

3、蛋挞皮取出，蛋奶液倒入蛋挞皮中，8分满(如果是新作的蛋挞皮7分满)就可以了。

4、微波炉烤盘覆铝箔纸，摆上蛋挞放入微波炉按烧烤功能烤20分钟左右即可。