咖啡海盐曲奇的简单家常做法

海盐咖啡很多人都品尝过，但将海盐咖啡融入曲奇饼干中更是美味，是一款深受大家喜爱的曲奇，很适合初学烹饪的人在家里学做。觅食录小编给大家分享咖啡海盐曲奇的做法，希望大家喜欢。

制作咖啡海盐曲奇的食材

制作咖啡海盐曲奇的步骤

1.黄油软化

2.筛入糖粉，拌匀

3.加入咖啡粉和水

4.加入蛋黄，搅拌

5.筛入低粉和盐

6.拌匀

7.挤出喜欢的形状

8.入烤箱，上下火170度，15分钟

9.完成

花生酱曲奇的美味做法

配料:

中筋面粉100克、花生酱120克、细砂糖25克、红糖25克、鸡蛋30克、黄油55克、烤熟的花生碎50克、小苏打1/4小勺

烹饪步骤:

1.黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松

2.分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发

3.加入花生酱

4.用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态

5.打发好的花生黄油如图所示

6.面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里

7.用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团

8.倒入切碎的花生

9.再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里

10.将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可