混蛋咖啡的简单美味做法图解

混蛋咖啡是用蛋和咖啡混合搭配而成的一款越南北部特色咖啡，口感味道近似奶泡，做法简单易学，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享混蛋咖啡的做法，希望大家喜欢。

制作混蛋咖啡的食材

制作混蛋咖啡的步骤

1.准备鸡蛋一个。

2.准备适量白糖。

3.将鸡蛋打入大碗，白糖分几次加入然后打发。

4.将鸡蛋打发到浓稠状。

5.准备咖啡，

6.将打发的蛋液倒入杯里。

7.咖啡煮开。

8.将咖啡冲入蛋液里拌均匀就可以了。这款"混蛋咖啡"香，滑，浓，非常好喝，最主要是经济实惠。

9.喜好小资生活的眉眉们，可以在家试一试做这款咖啡给你的那位亲品尝哦。

咖啡鸡蛋羹的美味做法

食材：

咖啡1小袋，鸡蛋1只，砂糖、牛奶各少许

做法：

1、咖啡加糖和牛奶一起冲泡，置温备用。

2、鸡蛋打散，慢慢加入已经放凉的咖啡，搅匀。

3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质，用碗装好，蒙上保鲜膜。

4、蒸锅放水煮开后，将碗放入，隔水蒸8分钟，关火。