冰拿铁的简单美味做法图解

拿铁是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，做法简单易学，很多人很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。觅食录小编给大家分享冰拿铁的做法，希望大家喜欢。

制作冰拿铁的食材

制作冰拿铁的步骤

1.将咖啡豆磨成粉装在茶袋里

2.扎好口后入养生壶，并加入清水。

3.选择好煮咖啡模式。

4.煮至好后不要着急倒出，放凉让豆粉继续出味。

5.将放凉的咖啡倒出，并加入事先冰好的冰块。

6.再将加热过的牛奶打好奶泡。

7.将打好的牛奶加到在冰咖里即成冰拿铁

关于拿铁的历史

这是1683年的故事了。这一年，土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟，波兰人只要得知这一消息，增援大军就会迅速赶到。但问题是，谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢?曾经在土耳其游历的维也纳人柯奇斯基自告奋勇，以流利的土耳其话骗过围城的土耳其军队，跨越多瑙河，搬来了波兰军队。

奥斯曼帝国的军队虽然骁勇善战，在波兰大军和维也纳大军的夹击下，还是仓皇退却了，走时在城外丢下了大批军需物资，其中就有数十麻袋的咖啡豆——穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆就这样轻而易举地到了维也纳人手上。

但是维也纳人不知道这是什么东西。只有柯奇斯基知道这是一种神奇的饮料。于是他请求把这数十麻袋咖啡豆作为突围求救的奖赏，并利用这些战利品在维也纳开设了一家咖啡馆——蓝瓶子。开始的时候，咖啡馆的生意并不好。原因是欧洲人不像土耳其人那样，喜欢连咖啡渣一起喝下去。于是聪明的柯奇斯基改变了配方，过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶——这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。