补气血汤的做法

补气血应该喝些什么汤对我们的身体会比较健康有营养呢？中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血不和则皮肤粗糙，面部生斑。以下是觅食录小编分享给大家的关于补气血汤的做法，一起来看看怎么做吧!

补气血汤的做法1：大枣鸽子汤

材料

鸽子，大红枣，咸肉数片，鸡精，盐，料酒，木耳，葱姜，麻油

做法

1.鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。

2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。

3.加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。

补气血汤的做法2：当归阿胶汤

材料

主料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克

调料：盐适量

做法

1.将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。

2.将鹿肉切块，沸水中焯一下去掉异味，然后换清水。

3.加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。若煲则需2～3小时，烂熟后放入盐，稍煮即可。

补气血汤的做法3：山药排骨汤

材料

排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量

做法

1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

看过“补气血汤的做法”的人还看了:

1.气血双补汤做法和补气血的方法

2.补气血煲汤食谱大全

3.补气血乌鸡汤的做法

4.补气血排骨汤的做法

5.补气血鸽子汤的做法