咖啡花生小饼干怎么做好吃

咖啡花生饼干的咖啡味道没有那么浓重，反而是花生在咀嚼的过程中，味道慢慢的四溢开来，吃起来相当不错。接下来小编给大家分享咖啡花生小饼干的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作咖啡花生小饼干的食材

制作咖啡花生小饼干的步骤

1.花生洗净，放在烤盘中。

2.160度，10分钟左右，将花生烤香。

3.花生去皮，稍微切碎即可，这样吃的时候更有口感。

4.拿一个碗，倒入少许的花生油。

5.放入白砂糖。

6.放入牛奶和速溶咖啡粉。

7.打入鸡蛋。

8.筛入低筋面粉。

9.放入花生碎。

10.以按压的方式将其和成面团，不要过度的用劲儿，时间也不要太长，没有干粉就可以了。

11.将面团揉成长条状。

12.放入冰箱中冷冻2~3小时定性。

13.冻好的面团取出，裹一层砂糖。(我裹得不均匀。。。)

14.切成0.3cm厚的饼干片。

15.将饼干摆放在烤盘上。

16.预热烤箱，上下火150度，15分钟。

17.再拿出来烤盘，调转一下方向，继续150度上下火烤10分钟，一次保证上色均匀。

18.烤好以后可以再焖几分钟。

19.拿出来饼干~

20.完全放凉。

21.开吃吧O(∩_∩)O~

咖啡可可小饼的做法

主料

低筋粉100g 黄油45g 速溶咖啡粉15g 可可粉10g 蛋液20g 糖粉25g

做法步骤

1. 来个材料全家福

2. 黄油软化后加糖粉搅拌均匀

3. 分两次加入全蛋液 让黄油和蛋液充分的融合在一起

4. 速溶咖啡粉过筛后搅拌均匀

5. 加入过筛的低筋粉和可可粉

6. 继续搅拌均匀 使粉类物质融入到黄油里

7. 用手搓成面团后 揉成出一个一个的小剂子

8. 像包汤圆一样的搓 然后压扁 用牙签压出三条横线 不用使很大的劲

9. 烤箱预热到170度 烤20-25分钟 先中下层烤10分钟 再移至中上层烤到时间结束，烤的时候满屋都是可可香味儿，当然你可以假装没有闻到

10. 冷却以后就可以吃啦!回味儿特别的香甜 根本停不下来 酥酥脆脆 好吃!剩下的密封保存哦!不然会受潮了