最流行的咖啡及其功效作用介绍

.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命b，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等下面就是小编给大家带来的最流行的咖啡及其功效作用介绍，希望大家喜欢!

全世界最流行的5种咖啡

1.拿铁咖啡 - Latte

首先让我们来看看精致无比、口味细腻的拿铁咖啡.拿铁咖啡绝不仅仅是一款加奶的咖啡.首先,拿铁咖啡必须使用意大利浓缩咖啡而非滴滤咖啡制作的.其次,拿铁咖啡共分三层,上层是奶沫、中层是质地均匀的打发牛奶,底层是意大利浓缩咖啡.意大利浓缩咖啡的量视个人喜好而定.传统意义上,拿铁咖啡是用单杯或双倍意大利浓缩咖啡制作的.最后,制作拿铁咖啡时是将牛奶倒入咖啡的.拿铁咖啡质感丝滑,牛奶与咖啡完美融合,使咖啡的味道更接近于冰淇淋,口感醇厚,口味柔和.

2.法压咖啡 - French Press

你也许会认为将法压咖啡放在第二位有些出乎意料,因为人们通常认为法压咖啡比其他咖啡更“浓”.对于那些没有接触过法压咖啡的人来讲,法压咖啡是用一个带有活塞式金属滤网的咖啡壶冲煮出来的咖啡.制作法压咖啡所用的咖啡粉研磨程度较为粗糙.将咖啡粉倒入咖啡壶,再倒入热水,让咖啡浸泡5分钟,再下压滤网,过滤颗粒及杂质.制作而成的咖啡口感醇厚,香气浓郁.法压咖啡的油脂充分溶解于咖啡当中,因此与普通的纸质过滤咖啡相比,咖啡的酸味更加柔和.如果你仍觉得酸味过重,你还可以加入少许牛奶.

3.Cortado咖啡

你听说过“Cortado”吗?说实话,我也是最近才听说的.Cortado咖啡其实就是咖啡比例更高的拿铁咖啡.制作Cortado咖啡时,意大利浓缩咖啡的量与牛奶相同.与拿铁相比,这种咖啡更能体现出咖啡本身的口味特征.由于咖啡的量更大,Cortado咖啡非常适合那些没有太多时间又继续提振精神的上班人士.与拿铁的柔和口感不同,Cortado的味道更加浓烈,香气更加宜人.

4.古巴咖啡 - Cafe Cubano

最后这两款咖啡都较为罕见,且不加奶的咖啡.如果你连这两种咖啡都喝过,我只能说你的的确确是个咖啡疯子!古巴咖啡是用意大利浓缩咖啡和一种特殊品种的红糖制作而成的.古巴咖啡的口感如糖浆般丝滑,甜味十足,通常被当做甜品饮用.但并不是所有咖啡师都会制作古巴咖啡.只有那些阅历丰富、对咖啡极为热爱的精品咖啡师才知道如何制作这款精致美味的咖啡.

5.土耳其咖啡 - Turkish Coffee

土耳其咖啡,一种几乎被人遗忘的、会给人带来强大味觉冲击的古老咖啡.土耳其咖啡发明于17世纪.制作土耳其咖啡时,人们需将咖啡研磨至非常细腻的粉末,然后用热水冲煮.土耳其咖啡不用过滤便可直接饮用.制作土耳其咖啡的诀窍在于不要用开水制作.土耳其咖啡的味道极为浓郁,有些人会觉得口味过重.但只要加入一点牛奶,咖啡的味道便会变得柔和许多,口感丝滑,香醇美味.今天你认识了许多很多人根本没听说过的传奇咖啡!现在你需要做的就是去品尝每一种咖啡,去感受每种咖啡的口味到底有什么区别,去总结哪款咖啡更加适合自己.当然,拿这些知识去装装假行家也是完全可以的!.

喝咖啡的坏处有哪些?

1、紧张时添乱：咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

2、加剧高血压：咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后血压升高的时间可长达12小时。

3、诱发骨质疏松：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

喝咖啡的好处有哪些?

1、咖啡含有一定的营养成分：咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处：咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能：酒后喝咖啡将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳：要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5、一日三杯咖啡可预防胆结石：对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

6、常喝咖啡可防止放射线伤害：放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7、咖啡的保健医疗功能：咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8、咖啡对情绪的影响力：实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

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