西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。那西餐的咖啡制作方法有哪些方法呢?下面小编给大家整理的西餐咖啡有什么菜谱,希望大家喜欢!
冰拿铁咖啡
菜谱简介 太热了,上点冷饮让大家消消暑,也让来家裡的客人多一点饮料的选择。
材料
3合1即溶咖啡4包,奶粉4匙,水250ml,冰块6颗
做法
1、将即溶咖啡4包用热水250ml冲泡并搅拌均匀。
2、加入4匙奶粉拌匀后用滤网滤一下。
3、倒入杯子放入6颗冰块稍微拌匀。
小诀窍
夏天一样的材料可以打成冰沙,步骤如下:
1、叁合一即溶咖啡4包用儘量少的热水搅拌融化。
2、奶粉4匙用儘量少的温水搅拌融化。
3、将步骤1和步骤2倒入搅拌杯,加入6颗冰块,并加入适量的水至搅拌杯刻度250ml。
4、开启搅拌机电源,将步骤3打成冰沙状。
卡布奇诺咖啡
菜谱简介 味道甜中带苦,却又始终如一的味道。预示着,等待就是甜中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。
材料
咖啡粉1袋,牛奶1盒,可可粉,小瓶子
做法
1、把咖啡粉冲好,倒入咖啡杯中;要用热水哦
2、趁热撒上可可粉。注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,就会凝固结块,甚至沉入杯底;
3、把牛奶倒入小瓶子中,上下晃动,晃出均匀的奶泡;
4、将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡;
5、最后用牙签拉花。要用心画哦,才能拉出最美的花。
摩卡咖啡
材料
咖啡粉8克,可可粉10克,牛奶200毫升,鲜奶油4汤匙,巧克力酱适量,
做法
1.所有的材料准备好
2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要
3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀
4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀
5.淡奶油打至5分发
6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈
7.用一根竹签,从圆心向外分别划5下
8.在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下
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