吃水蜜桃的好处_水蜜桃的营养价值

水蜜桃含有大量的维生素、蛋白质和各种微量元素，对于干咳、咳血、盗汗、肺纤维化等有疗效，起到补气益肺、养阴润肺的作用。那么你知道吃水蜜桃的好处_水蜜桃的营养价值吗?以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　女人吃水蜜桃的好处

1、补血

桃对于女性朋友来说有补益气血和养阴生津的神奇作用。

2、治疗月经不调

桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

3、助消化

桃子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲，有助于帮助消化。

4、养颜

桃肉中含有维生素B，作为水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，延缓肌肤衰老，有养颜的作用。

5、美白祛斑

桃肉中含有维生素C还可以抑制皮肤内黑色素的形成，可以淡化甚至去除皮肤上的色斑，并起到美白肌肤、提高皮肤亮泽度的效果。维生素C被皮肤以后，还可以在皮肤的真皮层中起到抵御紫外线伤害的作用，避免皮肤变黑。

桃子怎么挑选呢

首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。

　　桃子表面的绒毛不易清洗，洗桃也是需要小窍门的。

窍门一：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。

窍门二：桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。

窍门三：用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。

桃子如何吃?如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，不要把它放在冰箱中保存。

因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。

　　水蜜桃的做法

1、水蜜桃派

材料：

甜派皮250克、水蜜桃300克、果胶3克、鸡蛋60克、鸡蛋黄20克、小麦面粉40克、杏仁125克、牛油100克、白砂糖65克、朗姆酒15克。

做法：

(1)无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发。

(2)加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀。

(3)加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅。

(4)将甜派皮擀开成厘米厚，放入派盘内整形后用叉子插孔，松弛约15分钟。

(5)将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中，用抹刀抹均匀以整形。

(6)将水蜜桃从罐头中取出，用纸巾稍微吸干水分后，排入挤花袋中。

(7)再放入烤箱190℃烘烤约50～60分钟。

(8)将烤好的水蜜桃派取出，将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。

2、水蜜桃酸奶

材料：

水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。

做法：

(1)水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。

(2)注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。

3、水蜜桃奶昔

材料：

牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。

做法：

(1)水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半;

(2)准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥;

(3)蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状;

(4)把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状;

(5)冰箱里冷藏半小时，即可食。