核小多肉的枣子比较适合用来做馅,小编于是今天拿了一些做红枣泥,味道香浓美味。下面是觅食录小编精心为你们整理的宝宝红枣泥制作方法,希望你们会喜欢!
宝宝红枣泥的食材准备
主料
红枣250g
辅料
麦芽糖25g
澄粉18g
色拉油1勺
宝宝红枣泥的操作步骤
1.先做红枣泥:红枣洗干净后用适量清水泡4小时以上。
2.将泡软的红枣去核。
3.红枣放进烤盘放入提前预热的蒸烤箱中层蒸制25分钟。
4.将蒸好的红枣过网筛成红枣泥。
5.红枣泥倒进不粘锅里加入一勺色拉油。
6.加入麦芽糖和澄粉煮至红枣泥浓稠。
宝宝红枣泥小贴士
1、红枣的品种可随个人喜欢。
2、家里没有蒸烤箱可以选择隔水蒸熟。
3、用网筛将红枣弄成泥比较麻烦,建议大家用料理机。
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