春天的养生营养食谱

在春天养生应该吃些什么食物对我们的身体会比较健康有营养呢？春季容易犯困,细菌也多,如何在春季拥有健康的身体呢,只有好的食谱,把身体调养好,才有精力去好好工作。以下是觅食录小编分享给大家的关于春天的养生营养食谱，一起来看看怎么做吧!

春天的养生营养食谱1：炖鲫鱼

材料

主料净

鲫鱼

辅料

红枣

调料

精盐 味精 白糖 白醋 料酒 葱 姜 蒜

做法

1.先将2条鲫鱼炖烂，用纱布过滤，除去鱼骨、鱼刺，取汤下锅。

2.另取2条鲫鱼加红枣，调料调味，下入汤锅中，小火将鱼炖至透熟，汤成乳白色时，装入汤煲内。

小贴士

鲫鱼要鲜活，取汤时一定要去除鲫鱼的骨、刺。

春天的养生营养食谱2：百花炒素

材料

主料：黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克，鲜百合100克(也可用百合干)。

配料：菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

做法

1.鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水焯一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把豆腐干、甜椒切丝。

2.点火，倒入少许菜子油烧至八成热，葱花爆香，倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合，快速翻炒一分钟，然后加入青椒丝，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。

春天的养生营养食谱3：萝卜鸭舌汤

材料

鸭舌，萝卜

做法

步骤1：萝卜去皮洗净，切块。

步骤2：锅中加入适量的水，倒入洗净的鸭舌，加姜片，葱段，料酒，大火烧开。

步骤3：然后倒入萝卜块烧开，转小火煮至25分钟 加点盐就可以。

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