李子果汁的简单家常做法图解

李子酸酸甜甜，是夏季解渴的水果之一，做成果汁后营养依旧很丰富，因此深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享李子果汁的做法，希望大家喜欢。

制作李子果汁的食材

制作李子果汁的步骤

1.选略带红色的青李。

2.将其用加了盐的清水浸泡、清洗。

3.沥干水分，让李子完全晾干。

4.用小刀在李子上划一刀。

5.将处理好的李子放进干净无水的玻璃瓶。

6.加上冰糖。

7.静等冰糖彻底融化，约需1个星期左右，每天将瓶子摇晃一下，确保李子均能裹上糖浆。

8.将果汁过滤出来。

9.装入瓶子。

10.做好的李子果汁需密封，放冰箱冷藏保存。

11.饮用时，对温开水食用。

12.浸泡果汁的李子直接食用，吃起来清甜可口。

吃李子的好处

1、促进消化

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、清肝利水

新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

3、降压、导泻、镇咳

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4、美容养颜

《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。