平常在外面买的奶茶不仅贵而且不健康 其实在家也可以自己做 味道也很不错呢!下面是觅食录小编精心为你们整理的自制原味奶茶制作方法,希望你们会喜欢!

自制原味奶茶的食材准备

自制原味奶茶的操作步骤

原味奶茶的做法步骤1

1.碗中倒入适量开水 放入茶包泡3分钟

原味奶茶的做法步骤2

2.倒入牛奶

原味奶茶的做法步骤3

3.再根据情况 加入适量开水和白糖

原味奶茶的做法步骤4

4.过滤网即可(红茶包被我弄破了 如果是直接用茶叶泡 也要过滤网)

自制原味奶茶小贴士

珍珠奶茶里的珍珠加了塑料

奶茶中的“珍珠”是淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感,其中会加入小麦蛋白,这是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质,能够更好的跟淀粉结合,使“珍珠”更有弹性。除了可能会使部分人过敏,小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

另外,“珍珠”粉圆在加工过程中还会使用一些食品添加剂,主要是凝固剂、稳定剂和增稠剂 。如硫酸钠、氯化镁、羧甲基纤维素钠等。它们都是允许使用的合法添加剂,安全性都是可以放心的。而且由于过量添加会影响口味(例如氯化镁具有较强的苦味),也不需要担心商家会加得太多。

至于说“珍珠”加了“塑料”则完全没有依据,小麦蛋白、增稠剂之类的添加剂虽然是高分子物质,但和塑料没有任何关系。

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